食品行業(yè)污水處理和臭氣處理方法!

　　食品行業(yè)在污水處理和除臭方面需采用系統(tǒng)化技術方案，以下為具體措施及設備推薦：

　　一、污水處理方面：

　　1.預處理：

　　柵條過濾法：去除污水中較大的塊狀固體污物，如菜葉、果皮、碎肉等。

　　沉淀法：利用重力作用，使廢水中的懸浮顆粒自然沉降到底部，形成污泥層，上清液則作為初步凈化水排出或進入下一階段處理。

　　2.生化處理：

　　A2O法處理工藝：由于廢水中有機物濃度較高，且含有大量大分子污染物，直接采用好氧處理會使處理效率偏低。生化處理前段采用厭氧處理工藝，利用厭氧反應可使肉類加工工業(yè)水中大分子難降解有機物轉化為水分子易降解的有機物，出水的可生化性能得到改善，這使得好氧處理部分的停留時間小于傳統(tǒng)處理工藝。與此同時，懸浮物被水解為可溶性物質，使污泥得到穩(wěn)定處理。厭氧池出水自流缺氧池內，通過無機氧化物中的氧替代分子氧進行生物氧化作用，進一步將有機物分解，并通過反硝化作用去除氨氮。

　　活性污泥法：由曝氣池、沉淀池、污泥回流和剩余污泥排除系統(tǒng)所組成。缺氧池出水進入曝氣池，通過曝氣設備充入空氣，空氣中的氧溶解入污水使活性污泥混合液產生好氧代謝反應。曝氣設備不僅傳遞氧氣進入混合液，且使混合液得到足夠的攪拌而呈懸浮狀態(tài)。這樣，污水中的有機物、氧氣同微生物能充分接觸反應，在微生物的新陳代謝功能的作用下，污水中有機污染物得到去除，污水得到凈化。

　　厭氧消化：適用于處理高濃度有機廢水，如肉類加工廢水。在厭氧條件下，微生物通過發(fā)酵作用將有機物分解為甲烷、二氧化碳等氣體和少量污泥。厭氧消化不僅能有效去除廢水中的有機物，還能產生有價值的生物能源——沼氣。

　　3.深度處理：

　　混凝沉淀法：在生化處理池后可以加上混凝沉淀池?；炷恋沓夭捎眯惫苄问?，生化后的污水先和脫氮藥劑進行混合反應，然后流入斜管沉淀池進行固液分離，主要沉降生化池中脫落的生物膜及部分細小的懸浮物質。斜管沉淀池利用淺層原理，采用異向流斜管沉淀池形式，具有停留時間短，沉淀效率高，占地面積省，維護工作量少等優(yōu)點。斜管填料采用無變形斜管填料，具有抗變形、使用壽命長等優(yōu)點，填料安裝角度60°。由于沉淀的對象主要為SS，在沉淀過程中介質處于流動狀態(tài)，同時沉淀斜管表面比較光滑，因此不會造成斜管沉淀池的堵塞，保證了沉淀池的正常運行。

　　膜技術：如超濾、反滲透等，能夠高效去除廢水中的微小懸浮物、膠體、細菌、病毒以及大部分溶解性有機物和無機鹽，實現(xiàn)廢水的深度凈化。

　　高級氧化技術：利用強氧化自由基(如羥基自由基)的強氧化性，將廢水中的難降解有機物徹底礦化為二氧化碳和水，進一步提高廢水的可生化性和處理效果。

　　二、除臭技術方面：

　　1.生物除臭：

　　生物除臭塔：采用生物除臭劑，利用微生物的代謝作用分解異味成分。這種方法環(huán)保、無毒且高效，適用于多種氣味的去除。選擇適合的生物除臭劑，并根據(jù)不同的氣味成分進行針對性的處理。

　　2.物理吸附：

　　在加工車間和存儲區(qū)域配置活性炭吸附裝置，能夠有效吸附揮發(fā)性有機化合物和異味分子。定期更換活性炭，確保其吸附能力達到最佳狀態(tài)。

　　3.通風與空氣凈化：

　　設置高效的通風系統(tǒng)，包括負壓通風和空氣凈化裝置，以控制車間內的氣味擴散。通風設備應定期進行維護和清洗，確保其正常運轉。引入智能化空氣監(jiān)測系統(tǒng)，實時監(jiān)測車間內的氣味濃度，根據(jù)數(shù)據(jù)調整通風策略。

　　總結：

　　食品行業(yè)在污水處理方面，通常采用預處理、生化處理和深度處理相結合的方法，以去除廢水中的有機物、懸浮物等污染物。在除臭方面，通風與空氣凈化、生物除臭、物理吸附等多種技術手段，有效降低車間及廢氣中的異味濃度。這些方法和設備的應用，有助于食品行業(yè)實現(xiàn)綠色生產，履行環(huán)保責任，并提升企業(yè)形象。